आवंला चटनी
सामग्री
आवंला = 250 ग्राम
हरी मिर्च = 150 ग्राम
जीरा = 1 चम्मच
नमक = स्वादानुसार
छौंक के लिए
तेल = 1 चम्मच
मेथी दाना = ½ चम्मच
दाल उडद धुली = ½ चम्मच
विधि
चटनी की सामग्री को मिला कर बारिक पीस लें। एक पैन में तेल गरम करें। मेथी व दाल डाल कर चटकने तक भुने व तैयार चटनी के उपर डाल दें। व मजा लें।
सामग्री
आवंला = 250 ग्राम
हरी मिर्च = 150 ग्राम
जीरा = 1 चम्मच
नमक = स्वादानुसार
छौंक के लिए
तेल = 1 चम्मच
मेथी दाना = ½ चम्मच
दाल उडद धुली = ½ चम्मच
विधि
चटनी की सामग्री को मिला कर बारिक पीस लें। एक पैन में तेल गरम करें। मेथी व दाल डाल कर चटकने तक भुने व तैयार चटनी के उपर डाल दें। व मजा लें।
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