Tuesday, June 28, 2011
लव चॉकलेट केक
क्या चाहिए - 2/3 कप बटर, 1-3/4 कप चीनी, 2 अंडे, एक टीस्पून बादाम एसेंस, एक टीस्पून वनीला एसेंस, 1-3/4 कप मैदा, 3/4 कोका, एक टीस्पून बेकिंग पाउडर, एक कप ताजा क्रीम, चेरी
कैसे बनाएं - सबसे पहले 350 डिग्री फॉरेनहाइट पर ओवन गर्म करें। एक ओवन ट्रे में घी और मैदा बुरक कर ओवन में गर्म करने के लिए तैयार करें। फिर एक बाउल में बटर और चीनी को लेकर हलका होने तक फेंटे। इसमें अंडे का सफेद वाला भाग, बादाम और वनीला एसेंस डालें। अच्छे से मिक्स करें। मैदा, कोका और बेकिंग सोडा को मिलाएं। इसमें फेंटा हुआ बटर और अंडे वाला मिक्सचर और ताजा क्रीम धीरे-धीरे डालें और फेंटे। अब इस मिक्सचर को ओवन में गर्म की गई ट्रे में डालें और 45-50 मिनट तक बेक करें। जब टइम पूरा हो जाए तो एक लकड़ी की स्टिक केक में डालें यदि स्टिक बिलकुल क्लीन है तो आपका केक बनकर तैयार है। ओवन से निकाल कर 15 मिनट ठंडा होने दें फिर ट्रे से निकाल अलग प्लेट में रखें। चेरी और क्रीम के साथ आइसिंग करें। आपका केक बनकर तैयार है।
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